云南紅起源于哪年?

1997年。 云南紅酒業(yè)集團是香港通恒國際投資有限公司于1997年投資成立，經(jīng)過(guò)七年發(fā)展，成為集種植、釀造和銷(xiāo)售為一體的外資企業(yè)。 其下屬公司包括：云南高原葡萄酒有限公司。該公司設立在云南省葡萄資源主要產(chǎn)地的云南省紅河州彌勒縣，從事“云南紅”系列葡萄酒的研發(fā)及生產(chǎn)。

紅酒在中國有多少種?

一.通化產(chǎn)區。 二.渤海灣產(chǎn)區。 三.懷涿盆地產(chǎn)區。 四.清徐產(chǎn)地。 五.銀川產(chǎn)區。 延展回答： 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。 通化產(chǎn)區由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠(chǎng),長(cháng)白山酒廠(chǎng) 。渤海灣產(chǎn)區是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂(lè ),佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長(cháng)城,長(cháng)城金色莊園。懷涿盆地產(chǎn)區適宜龍眼,牛奶葡萄的生長(cháng).主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛(ài)斐堡,沙城長(cháng)城莊園。

中國種植最多的釀酒葡萄品種有赤霞珠、美樂(lè )、霞多麗、品麗珠、蛇龍珠和雷司令。中國葡萄酒大產(chǎn)區主有寧夏賀蘭山、河北昌黎、山東煙臺、和云南高原等地。 大部分中國葡萄酒屬于輕盈的類(lèi)型，12到13的酒精度，帶著(zhù)新世界的果味和適中的橡木香。當然，也有一些更貴的紅葡萄酒試圖去模仿波爾多重重的橡木味、復雜的泥土和植物氣息。從辛辣尖酸、過(guò)度氧化、苦澀難堪的葡萄酒到精致的、完美平衡的大獎獲得者，葡萄酒質(zhì)量不一而論。正是因為中國大部分酒莊都是新的，他們并不著(zhù)急出口，直到他們覺(jué)得品質(zhì)夠了。也有例外，比如世界第二大葡萄酒品牌——長(cháng)城，他們把葡萄酒出口到全世界的“中國城”。

1、張裕中國馳名商標周洪江煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 2、長(cháng)城中國馳名商標何銹中國長(cháng)城葡萄酒有限公司 3、王朝 中國馳名商標高孝德中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司 4、華夏長(cháng)城中國名牌嚴升杰華夏葡萄釀酒有限公司 5、寧夏紅中國馳名商標張金山寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團有限公司 6、雅仕樽中國馳名商標王曉鳴通化葡萄酒股份有限公司 7、威龍中國馳名商標王珍海煙臺威龍葡萄酒股份有限公司

1.紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。這類(lèi)葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 2.白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類(lèi)酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 3.桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。

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